Чем закусывать виски
В принципе ничем...
Конечно, для русских застолий это дикость невобразимая, но...
Хороший виски, а уж ирландский тем более, напиток деликатный, не предполагает
употребления большого количества, быстро, и залпом. Один стакан
виски можно тянуть, наслаждаться, рассматривать
и осязать целый вечер. А уж за дружеской беседой... Да, кстати, насчет льда: его тоже не кладут.
Партнером рубрики "Чем закусывать виски" или попросту говоря "Рецепты" теперь является ирланское масло Kerrygold
Поскольку мы говорим конкретно об ирландском виски, то как каждый национальный напиток он имеет свою особую культуру. Став частью повседневной жизни Ирландии, виски входит в состав многих рецептов. Приведем некоторые их них:
Прежде всего — хит всех времен и народов — Irish Coffee или Кофе по-ирландски
И еще несколько рецептов:Супы и вторые блюда
- Яблочный кекс Jameson.
- Кекс из ревеня со сливками и irish whiskey
- Печеные яблоки в соусе с irish whiskey
- Мясо с портером и черносливом по-ирландски
- Окорок в глазировке из виски
- Жареный лосось с красной капустой по-ирландски
- Чамп (champ)
- Колканнон (картофельное пюре с капустой)
- Мясной пирог в ирландском стиле
- Кружевные трубочки с виски
- Ризотто с лангустинами и виски
- Телятина с ежевичным соусом с виски
- Бурата под соусом из маракуйи и виски
- Паста с ореховым соусом и виски
- Террин из 3-х видов шоколада
- Салат с тунцом и соусом из виски
- Рыбный пирог или «пирог рыбака»
- Картофельно-луковый суп