Dungourney 1964
В 1994 году мастер-дистайлер Барри Крокетт (Master Distiller Barry Crockett) обнаружил удивительную находку в одном из углов старой Мидлтоновской вискокурни, на которой еще его отец - Макс Крокетт также работал мастре-дистайлером. Это была бочка незарегистрированная ни в каких складских накладных Бочка, заложенная более 30 лет назад, в 1964 году, и не полкчившая нумерации при переходе.
В 1994 году эта уникальная, выдержанная бочка была продегустирована
мастер-блендером и виски был признан великолетным. Затем виски был розлит
по бутылкам и получмл название по имени реки Дангорни (Dungourney River),
на которой в 1825 году была основана викокурны Мидлетон.
В настоящее время бутылку этого старого, выдержанного виски можно найти
разве что на специализированных аукционах. Если у Вас получилось - искренне
рады, гордимся, и еще можно добавить - наши респект и уважуха.
| Тип: | Pure Pot Stiil Irish Whiskeys |
| Алкоголь: | % 40 |
| Цвет: | |
| Аромат: | Complex, robust, slightly dry. |
| Вкус: | Breathtakingly sweet with honey and molasses to begin and then a malt biscuit with demerara coating. A full-bodied whiskey from the Midleton distillery. |
| Финиш: | The pure pot still shows itself especially at the end, with hints of vanilla, spice and a touch of dryness. |
| Производитель: | Jameson |
| Поставщик: | не поставляется. Доступен, вероятно, только на аукционах |
| Ингредиенты: | |
| Экспертная оценка: | ‘This is masterful stuff’ Jim Murray, Whiskey Critic |